Miel de châtaignier

Description

Miel de châtaignier des Pyrénées Ariégeois

Le miel de châtaignier est souvent un miel intense pour les amateurs, de couleur foncé c’est un miel recherché, miel très riche en vitamine et oligo-éléments. Vous trouverez un miel issu de ruche Warré. C’est un miel de montagne dans les Pyrénées Ariégeois ( France) naturel.

Parc naturel régional des Pyrénées ariégeoises

Rucher dans les Châtaigniers

Nous avons plusieurs ruchers dans les foret de châtaigniers dans les montagnes des Pyrénées Ariégeois et produisons un miel de châtaignier. La récolte à lieux au mois d’août à une altitude comprise entre 800 et 900 metres (miel de montagne), à plus de 15 km de la ville situé dans les alpages Ariégeois. Miel disponible en petit pot de miel pour mariage.

Les bienfaits du miel de châtaignier

Les bienfaits du miel de châtaignier c’est un miel très riche en oligo-éléments mais aussi en vitamines B et C. Le miel de châtaignier est aussi riche en potassium, manganèse et magnésium ont une large part dans sa composition et expliquent ses vertus circulatoires. les bienfait du miel de châtaignier est dynamogénique et va donc améliorer et accélérer la circulation sanguine. Le miel de châtaignier est donc particulièrement indiqué en cas de varices ou de sensations de jambes lourdes mais également dans le traitement des hémorroïdes.

Ruche Warré en châtaignier

Le miel de châtaignier est issu de ruche Warré (ruche dite écologique) n’est pas un simple miel d’abeille pour nous. L’extraction du miel naturel de châtaignier se fait par broyage et pressage lent de la cire et non par centrifugation ce qui lui garde tous ses composants même les plus volatils, le miel est très riche en pollens fermentés (C’est du pollen cru fermenter par les abeilles, dans les conditions naturelles de la ruche. L’abeille stocke le pollen dans les alvéoles).
Nous n’apportons aucune cire extérieure, les abeilles fabriquent, elle-même la cire sur des barrettes ou demi-cadres, nous faisons uniquement une amorce sur les barrettes ou demi-cadres afin de conduire des rayons les plus droits. Plusieurs Kg de miel est nécessaires pour faire les barrettes et demi-cadres en cire (cire bio). Ruches excellentes pour faire des pot de miel avec la cire.