Rayon de miel de haute montagne

Description

Rayon de miel

Nous vous proposons de déguster un rayon entier ou partiel de miel de haute montagne avec la cire et la barrette de bois comme si celui si sortez de la ruche. Voir aussi miel avec cire

Manger un rayon de miel et retrouvez des saveurs qui vous explosent en bouche un vrai régal.

Miel et cire consommable à 100% naturel et bio

Produit uniquement sur commande. 

Un produit exceptionnel car nous ne déposons pas de plaque de cire dans les ruches, uniquement une barrette avec une amorce, les abeilles construise elle-même la cire durant la saison.

En fin de saison Août septembre nous récoltons les éléments avec les barrettes complètement construite. La finesse de la cire est exceptionnelle et complètement naturel et bio. L’utilisation de ruche Warré pour la création de cire bio est complètement adapté car ces les abeilles qui construisent la cire à 100%

Les abeilles ont operculés les alvéoles quel sont construite durant la saison et vous trouverez un «rayon » pour nous une barrette ou un demi-cadre en rayon avec un miel issu des hautes montagnes Pyrénéenne. Le rayon fait de plusieurs Kg. (prix au Kg)

Les rayons entier vienne de plusieurs rucher, nous pouvons sur commande vous proposez des lieux et des altitudes différentes.

Cal Dimunge 1200m,  Arans 1400m,  Beixalis 1640m,  Comapedrosa 1650m,  Ransol 1650m

Pour information nous avons par de certification bio payante, néanmoins nous utilisons uniquement des produits bio pour nos ruches, et somme encore plus intransigeant.

UN MIEL RICHE EN POLLEN

Le miel de haute montagne issu de ruche Warré (ruche dite écologique) n’est pas un simple miel d’abeille pour nous. L’extraction du miel se fait par broyage et pressage lent de la cire et non par centrifugation ce qui lui garde tous ses composants même les plus volatils, le miel est très riche en pollens fermentés (C’est du pollen cru fermenter par les abeilles, dans les conditions naturelles de la ruche. L’abeille stocke le pollen dans les alvéoles).
Nous n’apportons aucune cire extérieure, les abeilles fabriquent, elle-même la cire sur des barrettes ou demi-cadres, nous faisons uniquement une amorce sur les barrettes ou demi-cadres afin de conduire des rayons les plus droits. Plusieurs Kg de miel est nécessaires pour faire les barrettes et demi-cadres en cire (cire bio).

Nous sommes très loin de la production intensive de 40 à 80kg par ruche, nous arrivons juste à 15Kg par ruche en moyenne suivant les saisons de montagne. Nous avons choisi de privilégier la santé de nos abeilles ainsi qu’un miel de très grande qualité dans un lieu exceptionnel.
C’est un réel plaisir pour nous, de pouvoir vous proposez un tel produit (limité).

Bonjour, aujourd’hui, j’ai besoin de vous, cela vous prendra 2 minutes. Je suis un passionné en apiculteur qui travaille avec des ruches Warré en haute montagne avec des abeilles noir local naturellement ce qui est une hérésie de nos jours en terme de production. Le produit final est tous simplement un petit bonheur en bouche. J’ai trop peu de ruches et trop peu de miel pour en vivre toute l’année. Vous pouvez m’aider ! Facilement et gratuitement.
En faisant des lien internet ver mon site, parler de moi sur les réseaux sociaux …

MERCI